Faire un potager avec des enfants est une activité ludique. Elle permet d'apprendre aux enfant, quel que soit leur âge, comment bien se nourrir pour être en bonne santé, et quels sont les meilleurs moyens de protéger l'environnement.
Voici quelques conseils à partager entre générations.
À chacun son jardin
La clé de l'initiation à de nouvelles choses est la motivation. Proposez à un enfant de donner un coup de main au jardin et vous risquez de ne pas rencontrer l'enthousiasme le plus débridé.
En revanche, si vous souhaitez initier votre enfant au jardinage, proposez-lui plutôt de posséder son jardin personnel, ce qui implique :
- de prendre en charge son propre jardin potager ;
- d'imaginer un plan de jardin potager et de jardin d'agrément ;
- d'utiliser ses outils de jardin spécifiques (arrosoir, pelle, plantoir, griffe, etc.).
Bon à savoir : on trouve des kits d'outils de jardinage très complets pour enfants à moins de 20 €.
Apprentissage du jardinage adapté à l'âge du jardinier
Apprendre à un enfant à jardiner va lui permettre de trouver du plaisir à passer du temps à l'extérieur. Sans aller jusqu'à lui gâcher le plaisir en lui donnant des séminaires de 3 heures, vous pourrez profiter de l'occasion pour amener en douceur plusieurs sujets, et notamment :
- lui apprendre le rôle des coccinelles, des vers de terre et autres « petites bêtes » bien utile pour un bon maintien de l'écosystème ;
- le sensibiliser aux danger des pesticides et lui donner les solutions pour traiter écolo ;
- lui enseigner les bienfaits des produits de saison pour sa santé ;
- lui faire goûter de nombreux fruits, légumes et aromates capables de développer son goût.
Légumes et fruits faciles pour les 2/5 ans
Pour encourager un enfant à produire ses fruits et légumes, il faut commencer par des plants faciles à cultiver. Le radis est bien connu pour « pousser tout seul » d'autant qu'il se cultive dès le mois de mars et jusqu'au mois d'octobre.
Les enfants seront très fiers de faire déguster à toute la famille les radis croquants et vitaminés de leur propre jardin potager. Petit rappel :
- Les radis ronds se sèment en surface : ils doivent juste être recouverts de quelques millimètres de terre.
- Les radis longs se sèment à une profondeur de 3 cm maximum.
Reste à les arroser régulièrement. Après 5 à 6 semaines, il sera temps pour le petit jardinier de les récolter.
À noter : autres fruits et légumes faciles à cultiver : les salades, les haricots, les carottes et les épinards.
Apprentissage du goût pour les 6/8 ans : augmenter la palette de produits du jardin
Faire pousser et s'occuper de ses propres produits n'a pas son pareil pour sensibiliser les enfants aux différences gustatives des fruits et légumes. Là encore, ne perdez pas de vue le caractère ludique d'un jardin pour enfant en favorisant la culture des fruits/légumes séduisants et en multipliant les variétés.
Vous pouvez par exemple ajouter au potager :
- des petits-pois ;
- des tomates et tomates cerise ;
- des fraises.
L'enfant sera encouragé par la rapidité de pousse de ces fruits et légumes. Il prendra ainsi plaisir à les déguster et à les partager.
Les petits trucs qui font la différence
Semer, arroser, récolter, c'est bien. Personnaliser chaque semis, c'est encore mieux pour que l'enfant puisse repérer facilement chaque variété. Il est très amusant d'illustrer les étiquettes en y dessinant chaque légume et chaque fruit.
Apprenez-lui également :
- À noter sur l'étiquette d'identification la date de plantation et les besoins de la plante en eau (une goutte : peu d'eau, trois gouttes : beaucoup d'eau).
- À tenir un véritable carnet de bord qui lui permettra de :
- dessiner le plan de son potager ;
- lister les produits cultivés ;
- noter les résultats obtenus.
- À apprendre à accepter les échecs si - par mésaventure - certaines récoltes n'étaient pas aussi prolifiques que prévu. Il lui suffira de noter ses erreurs d'arrosage ou d'exposition par exemple pour en tenir compte à la saison prochaine.
Vous êtes maintenant prêt à initier vos petites têtes blondes aux joies du jardinage. Voici d'autres astuces pour vous aider à creuser la question :