Pour réussir son potager, il faut consulter le calendrier du potager.
Qu'est-ce qu'un calendrier du potager ?
Le calendrier du potager est un calendrier de travaux de jardinage qui vous aide à mieux récolter sachant que chaque espèce demande des soins spécifiques.
Il va donc vous accompagner mois par mois pour savoir :
- quelle variété choisir et quand planter et quand récolter,
- quand effectuer les semis du potager, l'éclaircissage et le repiquage.
C'est donc votre tableau de bord pour cultiver votre potager.
Calendrier du potager : tableau de bord de printemps
Ce tableau concerne les variétés courantes du potager. Il est conseillé de ne pas prendre trop de retard pour les semis ou les plantations.
| Variétés | Familles | Période semis / intérieurs | Repiquage | En pleine terre | Récolte |
|---|---|---|---|---|---|
| Ail | Alliacées | - | - | Février - mars | Juin août |
| Artichaut | Astéracées | - | - | Mars - avril | Avril juin – 2e année |
| Asperge | liliacées | - | - | Mars à mi-avril (terre sablonneuse) | Avril à juin – 3e année |
| Aubergine | Solanacées | Février à avril | Avril – mai en godet | Avril – mai | Juillet à octobre |
| Betterave primeur | chénopodiacées | - | - | Mi-mars avril (sous abri : mini-tunnel, châssis) | Juillet août voire octobre |
| Carotte primeur | Apiacées | - | - | Mars à mi-avril (sous abri : mini-tunnel, châssis) | Mai à juillet |
| Céleri-rave | Apiacées | Février à fin mars | Fin avril à mai | Avril à mai | Août à novembre |
| Choux-fleurs | Brassicacées | Mars à juin en pleine terre en pépinière | Juin à août | - | Juillet à décembre |
| Choux de Bruxelles | Brassicacées | En pépinière mars à mai | Mai à juin | - | Octobre à février mars de l'année suivante |
| Concombres et cornichons | Cucurbitacées | Intérieur – mars à avril | Repiqué 15 jours après environ | En pleine terre avril à juin et à éclaircir | Juillet à octobre |
| Courgettes | Cucurbitacées | Intérieur – avril | Mai juin | Fin avril à juin | Mi-juillet à novembre |
| Échalote | - | - | - | Février – mars | Juillet – août |
| Épinard | Chénopodiacées | - | - | Février à juin | 3 mois après selon les variétés |
| Fèves | fabacées | - | - | Mi-février à fin avril (semis en ligne) | Juin à septembre |
| Haricots verts | Fabacées (légumineuse) | - | - | Avril à août | Juin à octobre |
| Haricots blancs secs | Fabacées (légumineuse) | - | - | Avril à juin | Septembre – octobre |
| Laitues | Astéracées | - | - | Fin février à avril (sous abri : mini tunnel-châssis) | Mai – juin |
| Melons | Cucurbitacées | Février-avril | Fin avril-mai | Mai | Juillet – septembre |
| Navets de printemps | Brassicacées | - | - | Mars à mai | Mai à juillet |
| Oignons blancs | Alliacées | - | - | Février – mi-mars | Juin – juillet |
| Oignons de couleur | Alliacées | - | - | Février à avril | Juillet à septembre |
| Panais | Apiacées | - | - | Mi-mars à fin avril | septembre |
| Persil | Apiacées | - | - | Mi-février à avril abri ponctuel ou en godets | Juillet à février |
| Petits pois ronds et mange-tout | Fabacées | - | - | Mars-avril (semis en ligne) | Juin – juillet |
| Pommes de terre | Solanacées | - | - | Mars – avril | Juin à septembre |
| Piment et poivron | Solanacées | Fin février – début mars en intérieur | 6 à 8 semaines plus tard en godet | - | Juillet - août |
| Poireau | Alliacées | Fin février à fin mars (en pépinière) | Mai | - | Juillet à septembre |
| Radis roses | Brassicacées | - | - | Semis à la volée mi-mars à septembre et ensuite éclaircir | Mi-avril à novembre |
| Tomates | Solanacées | Fin février à fin avril (intérieur) | 6 à 8 semaines plus tard en godet | Mai | Juillet à octobre |
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