En appliquant quelques principes de bon sens, il est tout à fait possible de réussir son potager à coup sûr. Voici quelques conseils précieux faciles à suivre, y compris par les jardiniers débutants.
1. Principes de base pour réussir son potager
Réussir son potager à coup sûr, cela commence par :
- choisir le meilleur emplacement sur le terrain ;
- veiller à un ensoleillement suffisant ;
- protéger son jardin potager des vents dominants ;
- opter pour des légumes faciles à cultiver ;
- arroser dans les règles de l'art.
2. Conseil n°1 : la bonne idée du carré potager
Différent du jardin en planches, le carré potager a le vent en poupe et ravit les jardiniers non expérimentés. Il s’agit d’une culture qui divise la surface pour limiter l’entretien et l’arrosage, et optimiser ainsi la quantité de légumes.
Dimensions du carré potager
Un tel potager, délimité par des planches de bois, peut par exemple avoir comme dimensions :
- 25 cm de profondeur ;
- 90 cm de côté.
Emplacement ensoleillé
Pour réussir à coup sûr vos plantations de légumes dans ce type de potager, vous devez surtout veiller à lui réserver un emplacement ensoleillé, c'est-à-dire un périmètre suffisamment éloigné des coins d'ombres (mur d'enceinte, maison, arbres, etc.) afin qu'il profite de l'ensoleillement pendant au moins 6 heures par jour. Le carré potager est idéal pour les légumes qui nécessitent peu de place, tels que :
- les herbes aromatiques ;
- les légumes-racines ;
- les légumes graines ;
- les légumes-fruits.
Si vous utilisez des planches de bois traité pour confectionner les carrés potagers, il est primordial de poser un film protecteur dans chaque carré avant de le remplir de terre végétale et terreau.
Bon à savoir : il faut compter environ 100 € pour un carré potager, à savoir 200 L de terreau et les différentes semences.
3. Conseil n°2 : quels légumes pour un premier jardin potager ?
Si vous ne vous êtes jamais frotté au jardinage, votre premier jardin est l'occasion de tester la culture des légumes et légumes-fruits faciles à mener jusqu'à la récolte.
Commencer par des plantations « faciles »
Vous pouvez opter pour :
- Des graines qui ont la particularité de pousser quasiment toutes seules :
- les petits pois ;
- le maïs ;
- le haricot ;
- la fève.
- Des semis de légumes racines à mettre directement en place et en ligne, et dont il suffira d'éliminer, à la première pousse, quelques jeunes plants pour donner plus de place aux légumes que l'on souhaite conserver. Parmi ces légumes-racines, on retrouve :
- la betterave rouge ;
- le navet ;
- le radis ;
- la carotte.
- Des graines de légumes rustiques qu'il suffit de poser sur le sol. Sans soins particuliers, la pousse est malgré tout rapide. Parmi les légumes rustiques, on peut cultiver :
- la mâche ;
- l'épinard.
Préparer vos propres plants
Un peu plus longue, la préparation de ses propres plants à partir de graines donne de bons résultats. Ce mode de culture facile consiste à :
- laisser germer les graines en pot ou en terrine ;
- transplanter les pousses dans un godet spécifique ;
- attendre que chaque plant soit suffisamment fort pour être mis en pleine terre.
Ces légumes en plants peuvent être :
- le poireau ;
- la tomate ;
- la salade verte ;
- l'aubergine ;
- la courgette.
4. Conseil n°3 : un arrosage dans les règles de l'art
Il n'est de jardin potager réussi sans arrosage soigné. Pour ce faire, vous pouvez utiliser :
- Un tuyau d'arrosage, grâce auquel vous arroserez les légumes de différentes façons, à savoir :
- sans embout : arroser au goulot au pied des jeunes plants pour ne pas les meurtrir ;
- avec embout pistolet : arroser en pluie les légumes cultivés en lignes (planches).
- Un tuyau d'arrosage micropercé : parsemé de petits trous, il doit être positionné au pied des plants pour distribuer un arrosage au goutte-à-goutte.
- Un tuyau d'arrosage avec oscillateur : très pratique pour arroser l'ensemble du potager. Ce tuyau peut être couplé à un programmateur afin d'arroser le jardin à heures et jours fixes. Idéal pour les périodes de vacances.
- Un arrosoir : à utiliser avec sa pomme pour arroser les jeunes plants.
Dans tous les cas, il faut absolument éviter d'arroser durant les heures d'ensoleillement maximal et surtout ne pas mouiller les feuilles qui risquent de brûler à cause de la réverbération. On préférera donc un arrosage le soir afin de donner de la fraîcheur aux plants durant la nuit, ou le matin très tôt.
D’autres pistes pour réussir encore mieux votre premier potager :
- Téléchargez gratuitement le guide de l’Arrosage.
- Il est important de respecter l’horloge interne des fruits et légumes.
- Consultez toutes nos fiches pratiques Potager.