Fiches pratiques
Tant qu'il n'est ni épluché, ni coupé, l'avocat garde une chair intacte. Or, dès que celle-ci est exposée à l'air, elle noircit. Ce phénomène est dû à l'oxydation et l'avocat est bien connu pour s'oxyder facilement car :L'avocat n'est pas un fruit acide : (...) Lire la suite
Pour obtenir des plants de tomates vigoureux, il est nécessaire de les pincer régulièrement, afin de conserver seulement la tige principale. La maturation des fruits est ainsi accélérée, les tomates récoltées sont plus goûteuses et d’un plus beau calibre. (...) Lire la suite
Le paillage des fraisiers est indispensable pour faciliter leur culture et avoir une meilleure productivité. Deux principaux types de matériaux sont disponibles : la bâche plastique, ou les paillages organiques constitués de matériaux d’origine végéta (...) Lire la suite
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La taille des plantes coureuses au potager (plantes de la famille des cucurbitacées) paraît souvent un vrai casse-tête au jardinier. En fait, elle est assez simple à réaliser lorsqu'on procède en temps voulu, en suivant les explications adaptées à chaq (...) Lire la suite
Des générations de jardiniers ont scrupuleusement pincé et taillé leurs tomates afin de favoriser une production abondante de gros fruits au calibre régulier. Cependant, la taille des tomates est récemment devenue sujette à controverse, essentiellement pa (...) Lire la suite
Tailler un rosier permet de lui apporter une meilleure croissance, une plus belle vigueur, donc au final une plus belle floraison. Il existe deux types de taille selon le rosier :rosier-tige, arbuste ou à massif et mini-rosier ; rosier grimpant. Beaucoup (...) Lire la suite
En jardinage, après les semis et les plantations, on recommande rituellement de « tasser la terre », ce qui peut laisser perplexe un jardinier débutant. En quelles circonstances, pourquoi et comment tasser la terre, c’est ce que vous explique cette fiche (...) Lire la suite
Couramment observée dans les cultures potagères de tomates, poivrons, piments, la nécrose apicale est un désordre physiologique dû à une carence en calcium d’origine variable. Elle gâte le bon développement des légumes atteints, auxquels elle donne un asp (...) Lire la suite
Plébiscité par de nombreux jardiniers privilégiant la culture biologique, le savon noir est un insecticide de contact fatal pour divers petits insectes ravageurs : araignées rouges, larves d’aleurodes, thrips, et bien sûr pucerons. Il agirait en obturant (...) Lire la suite
La tomate, reine du potager, est malheureusement exposée à certaines maladies, le mildiou en tête, redouté à juste titre par les jardiniers. Contre ces maladies, il existe des traitements efficaces sur les tomates, surtout s’ils sont appliqués de manière (...) Lire la suite
L’oïdium fait partie des maladies cryptogamiques familières des jardiniers. Ce nom générique correspond en fait à un ensemble de maladies semblables, mais dues à différents champignons parasites, appartenant à la famille des Erysiphacés, et plus ou m (...) Lire la suite
La fumagine ou dépôt noir, est une maladie cryptogamique due au Capnodium oleaginum ou Fumago salicina. Elle provoque un dépôt noir, ressemblant à de la suie, sur les feuilles des plantes. Consécutivement à une invasion d'insectes piqueurs-suceurs, de no (...) Lire la suite
La gommose est une maladie de certains arbres et arbustes (arbres fruitiers à noyaux en particulier) qui se manifeste par l’apparition d’un ou plusieurs écoulements de gomme (résineuse) sur leurs grosses branches ou leur tronc, en réaction à diverses agre (...) Lire la suite
On utilise le terme général de « rouille » pour désigner divers champignons microscopiques qui sont à l’origine de maladies semblables, autant pour les dégâts provoqués que pour les symptômes. Pouvant se développer du printemps à l’automne, son apparitio (...) Lire la suite
Maladie cryptogamique, la verticilliose est redoutable car elle entraîne le dépérissement et souvent la mort des végétaux atteints. Cette fiche pratique vous explique comment traiter la verticilliose au potager, au verger et au jardin d’agrément. La lutt (...) Lire la suite
Cultivé en pleine terre ou en pot, le citronnier est un très bel agrume. Il est relativement aisé à cultiver, mais il est sensible à un grand nombre de parasites et de maladies. En pratique, vous risquez surtout d’être confronté aux pucerons, aux cochenil (...) Lire la suite
Vous êtes habitué à utiliser l’eau de Javel dans la maison, mais elle est également précieuse au jardin en raison de ses propriétés antifongiques. Elle vous permet par exemple de désinfecter les pots de fleurs, les tuteurs, les étagères de votre serre… Vo (...) Lire la suite
Arbuste ou arbre de la famille de lauracées (comme le laurier), le cannelier produit une écorce parfumée aux vertus culinaires aussi bien que thérapeutiques. La cannelle rend ainsi de multiples services au jardinier d’intérieur comme d’extérieur grâce à s (...) Lire la suite
Le charbon de bois est un produit naturel, très utile au jardin, notamment pour éviter la fonte des semis. Il aide aussi à la cicatrisation des végétaux blessés et constitue un excellent engrais. Il s’utilise soit en poudre, soit en morceaux. Cette fiche (...) Lire la suite
Le fumier est un mélange des déjections des animaux et de leur litière usagée, généralement de la paille. Le fumier présente, comme le compost, la particularité de constituer à la fois un amendement et un engrais. Plus riche en paille que les autres fumie (...) Lire la suite
Le lait est un antifongique naturel qui contient un certain nombre de substances limitant le développement de spores de champignons. Il permet notamment de combattre l'oïdium, maladie cryptogamique parasitaire qui attaque les plantes cultivées dans votre (...) Lire la suite
Résidus de combustion, les cendres de bois sont plus ou moins riches en minéraux et oligo-éléments selon le bois brûlé. Elles contiennent principalement de la chaux (25 à 50 %), de la potasse (K), du phosphore (P), ainsi que des oxydes de magnésium, de (...) Lire la suite
La banane est le fruit le plus consommé au monde. Sa peau charnue représentant 30 à 40 % du poids du fruit, il serait dommage de ne pas recycler cette matière organique, riche en minéraux et nutriments, pour un usage au jardin. Ce guide vous propose diffé (...) Lire la suite