Les mauvaises herbes ont plus d'un tour dans leur sac ! Certaines ont de longues racines, un peu comme des carottes étroites, qui leur permettent de survivre dans les pires conditions. Avec de la patience, on arrive cependant à venir à bout de ces mauvais (...) Lire la suite

Les ronces sont à la fois détestées pour leur caractère envahissant et leurs redoutables épines et appréciées pour leurs fruits (mûres noires), leurs utilisations multiples en médecine (maux de gorge, piqûres, diarrhées, mucoviscidose, ostéoporose, etc.) (...) Lire la suite

Vous souhaitez créer une plate-bande fleurie ou un potager mais votre jardin est entièrement recouvert de gazon ? Ou vous souhaitez remplacer votre gazon par un autre revêtement demandant mois d'entretien ? Plusieurs solutions existent pour enlever le ga (...) Lire la suite

De nombreux fruits (fruits à noyau, melons, figues…) et légumes (tomates…) sont susceptibles d’éclater sur pied, surtout lorsqu’ils approchent de la maturité. Dans quels cas et comment pouvez-vous éviter ce phénomène qui dégrade l’aspect de vos fruits et (...) Lire la suite

Tant qu'il n'est ni épluché, ni coupé, l'avocat garde une chair intacte. Or, dès que celle-ci est exposée à l'air, elle noircit. Ce phénomène est dû à l'oxydation et l'avocat est bien connu pour s'oxyder facilement car :L'avocat n'est pas un fruit acide : (...) Lire la suite

Alternative aux produits du commerce, la fabrication d’engrais maison vous garantit à bon compte un fertilisant 100 % naturel. Compost, purin d’orties, recyclage des cendres ou des déchets de cuisine… Cette fiche vous explique différentes façons de fabri (...) Lire la suite

Durables et esthétiques, les étiquettes en ardoise conviennent aussi bien à un jardin au charme ancien qu’à un jardin contemporain, selon le style que vous leur donnerez et la calligraphie utilisée. Vous pouvez trouver de jolies étiquettes en ardoise dan (...) Lire la suite

Au potager, certaines variétés de haricots et de pois sont grimpantes et ont par conséquent besoin de supports verticaux sur lesquels s’accrocher : en terme technique, ce sont les rames. Quel qu’en soit le type, ces rames doivent être : Plantée (...) Lire la suite

Le compostage est une technique de recyclage des déchets organiques permettant, sur la base d’une transformation biologique, d’obtenir un fertilisant naturel et de qualité. Il est idéal pour se débarrasser de façon utile des déchets végétaux après la t (...) Lire la suite

Une ombrière est un tunnel amovible conçu pour protéger temporairement en été les semis ou les jeunes plants de l’action néfaste des rayons trop directs du soleil, tout en étant perméable à l’eau de pluie ou d’arrosage. Une ombrière est particulièrement (...) Lire la suite

Les bienfaits du paillage sont à l’heure actuelle bien connus. Seul inconvénient : pour être efficace, le paillage doit être étalé en couche épaisse et les paillis vendus dans le commerce ont vite fait de coûter cher. Alors, n’achetez plus votre paillis, (...) Lire la suite

Conserver les pommes de terre n’est pas si simple, il leur faut un endroit à l’abri de la lumière, un matériau sain et une bonne aération. Voici comment fabriquer un bac à pommes de terre vous-même réunissant tous ces critères. Rien de plus facile, il (...) Lire la suite

  Composé d’une ossature en bois et habillé de vieux vêtements bourrés de paille, l’épouvantail est traditionnellement utilisé au potager ou au verger pour effaroucher les oiseaux et les éloigner des légumes ou des fruits. Sa fabrication est de plus un p (...) Lire la suite

Fabriquer un potager en palette permet de profiter de fruits et de légumes à chaque saison à moindre coût. Vous pouvez l'installer dans le jardin, sur la terrasse ou sur le balcon pour y accéder facilement. Pratique et esthétique, adaptez les dimensions d (...) Lire la suite

Si vous ne disposez pas d’une cave fraîche pour les entreposer en hiver, les légumes racines de votre potager (carottes, navets, panais, betteraves rouges, radis d’hiver, salsifis, topinambours, céleri-rave…) peuvent se conserver très bien à l’ext (...) Lire la suite

Avoir une serre dans votre jardin vous permettra de cultiver des légumes toute l'année ou d'abriter vos plantations les plus fragiles. Avant d'implanter et de vous lancer dans la construction d'une serre, un travail de préparation est nécessaire. Pour fab (...) Lire la suite

Une petite serre chauffante offre de nouvelles possibilités de culture au jardinier amateur tout au long de l'année. Les semis peuvent être réalisés en avance pendant la saison froide, ils seront ainsi plus vigoureux lors de leur plantation en pleine terr (...) Lire la suite

C'est la reine Catherine de Médicis qui a introduit ce légume très fin et très gourmand sur nos tables françaises. Si les artichauts les plus jeunes et les plus petits, comme les petits violets, peuvent se croquer crus, la plupart du temps, les artichauts (...) Lire la suite

Ce légume du soleil, qu'il soit long, demi-long ou plutôt rond, blanc ou violet, se prépare de la même manière. Seul le goût diffère un peu. Voici tout ce qu'il faut savoir pour faire cuire des aubergines. (...) Lire la suite

Les blettes, aussi appelées bettes, se trouvent sur les tables européennes depuis l'Antiquité. Douces et fondantes, aux qualités nutritionnelles impressionnantes, avec notamment de belles quantités de fibres, de vitamines et de minéraux, il serait dommage (...) Lire la suite