Fiches pratiques
Tant qu'il n'est ni épluché, ni coupé, l'avocat garde une chair intacte. Or, dès que celle-ci est exposée à l'air, elle noircit. Ce phénomène est dû à l'oxydation et l'avocat est bien connu pour s'oxyder facilement car :L'avocat n'est pas un fruit acide : (...) Lire la suite
Pour obtenir des plants de tomates vigoureux, il est nécessaire de les pincer régulièrement, afin de conserver seulement la tige principale. La maturation des fruits est ainsi accélérée, les tomates récoltées sont plus goûteuses et d’un plus beau calibre. (...) Lire la suite
Le paillage des fraisiers est indispensable pour faciliter leur culture et avoir une meilleure productivité. Deux principaux types de matériaux sont disponibles : la bâche plastique, ou les paillages organiques constitués de matériaux d’origine végéta (...) Lire la suite
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Avoir une serre dans son jardin est un atout précieux : elle protège les cultures des intempéries et permet ainsi de faire pousser certains légumes avec plus de facilité. C'est l'endroit idéal pour entreposer les végétaux sensibles en période hivernale. (...) Lire la suite
Vous voulez préparer votre jardin pour la saison prochaine? Un seul secret, vous devez la fertiliser, c’est-à-dire lui apporter les éléments nutritifs nécessaires à sa croissance et à la lutte contre les parasites. Voici nos conseils pour bien fert (...) Lire la suite
Forcer des légumes au potager consiste à avancer leur culture d’un à deux mois par rapport au calendrier, dans le but d’obtenir des légumes primeurs, tôt en saison. Il existe pour cela des techniques spécifiques, détaillées dans cette fiche pratique, n (...) Lire la suite
Vous vivez l’arrosage quotidien comme une corvée, mais vous rêvez pourtant d’un jardin luxuriant ? L’arrosage automatique goutte à goutte est une solution simple, écologique et économique, qui vous demandera bien peu d’efforts de mise en œuvre et très pe (...) Lire la suite
Bêcher vous semble fastidieux, ou encore votre dos vous l’interdit ? Il est possible d’obtenir une terre meuble et aérée sans avoir à la retourner par bêchage, c’est même recommandé pour préserver la vie biologique du sol. La première façon de jardiner s (...) Lire la suite
Vous souhaitez préparer au mieux le sol de votre jardin pour sa mise en culture ? Pour cela, il est préférable de connaître sa nature pour choisir les techniques de travail adaptées. Ensuite, deux méthodes s’offrent à vous : La méthode (...) Lire la suite
Le liseron peut rapidement étouffer les plantations du jardinier, profitant de l’eau, de la lumière et des éléments nutritifs de la terre au détriment des plantes qu’on désire cultiver. Il est malheureusement particulièrement difficile de s (...) Lire la suite
L'anthracnose, autrefois appelée maladie du charbon, est une maladie assez fréquente provoquée par différents champignons microscopiques spécifiques des espèces végétales touchées. Envahissant le feuillage puis éventuellement les fruits, cette maladie gâc (...) Lire la suite
L’araignée jaune, encore appelée acarien jaune, est comme l’araignée rouge un tétranyque tisserand qui tisse des toiles sur les végétaux. Le nom d’acarien jaune est le plus adapté, car cet insecte microscopique n'est en réalité pas une araignée. Suscepti (...) Lire la suite
La bruche du pois est un tout petit coléoptère (environ 4 mm), appartenant à la famille des curculionidés, qui s’attaque essentiellement aux pois. C’est sa minuscule larve (entre 1,2 et 6 mm de long) qui fait des dégâts au potager, ou ensuite pendant le s (...) Lire la suite
La cécidomyie du pois est un petit moucheron qui sévit surtout dans le Nord de la France (Picardie et Champagne) et dont les larves peuvent ravager les cultures de pois. Comment reconnaître ses attaques, tenter de les prévenir ou les combattre ? Voici (...) Lire la suite
Les cicadelles sont des ravageurs communs en France. Elles peuvent s'attaquer à de nombreux végétaux du jardin d'agrément comme du potager, et sont parfois endémiques dans certaines régions et pour quelques cultures. Leur attaque peut n'avoir que des effe (...) Lire la suite
La fonte des semis est une maladie qui provoque la pourriture de vos semis et annihile vos espoirs de récoltes ou de floraisons, car les graines de fleurs en sont victimes aussi bien que les semences de légumes. Si vous ne voulez pas semer et risque (...) Lire la suite
La fusariose ou flétrissure fusarienne est une maladie cryptogamique provoquée par divers champignons du genre Fusarium et Microdochium qui peuvent survivre plusieurs années dans le sol. Cette maladie peut atteindre aussi bien des plantes du potager et cé (...) Lire la suite
La grillure estivale de l’asperge, également appelée « stemphyliose de l’asperge », est avec la rouille l'une des principales maladies de ce légume. Elle sévit surtout dans la vallée de la Loire et le Sud-Ouest, alors que la rouille prédomine dans le Sud- (...) Lire la suite
Les larves de tenthrède, petits hyménoptères appelés mouches à scie, ravagent le feuillage de nombreuses espèces végétales qui en sont très affaiblies, ce qui ralentit fortement leur croissance ou la stoppe complètement. Voici comment lutter contre la te (...) Lire la suite
Lors de la culture des endives, il faut distinguer deux périodes consécutives : d’abord, la culture en pleine terre (de mai à octobre-novembre) suivie, après arrachage, de la période de forçage du chicon (entre novembre et mi-avril) qui peut avoir lieu (...) Lire la suite
La mouche de l'oignon est un insecte qui peut apparaître dès le mois d’avril. Elle provoque des dégâts importants à vos cultures d’oignons, échalotes ou poireaux, et cela qu’ils soient en semis, adultes ou récoltés. Comment diagnostiquer ces attaques, (...) Lire la suite
Les choux en culture peuvent subir des dégâts importants principalement dus aux chenilles de divers papillons ainsi qu’aux larves de la mouche du chou. Cette dernière peut être combattue par divers moyens de lutte mécanique ou biologique appliqués dès les (...) Lire la suite
La chenille de la piéride du chou, papillon très commun, se nourrit essentiellement de choux, causant d’importants dommages au potager. Si vous cultivez des choux, quelle que soit leur variété (chou pommé, chou-fleur, brocoli…), ou encore des navets, pre (...) Lire la suite